Azienda: Zini Prodotti Alimentari

Brand: Zini

Prodotti: Risidoro

Data di lancio: Maggio 2017

Descrizione prodotto/i candidati:
Risidoro è il nuovo concept ideato dall’azienda per preparare un risotto da chef in pochissimi minuti. A scaffale da maggio 2017, si tratta di un riso Carnaroli di qualità superiore, già pronto e al dente; dai chicchi consistenti e dal Dna controllato poiché tutto il riso proviene dal Distretto Rurale Riso e Rane del Parco del Ticino. Risidoro è cotto e surgelato IQF, chicco per chicco, ed è una base perfetta per ottenere in pochissimi minuti un risotto al dente e cremoso. Il rinvenimento ottimale è in padella o al microonde e può essere usato per realizzare qualsiasi ricetta a base di riso. Basta aggiungerlo alla fine, azzerando le difficoltà di preparazione e i tempi di cottura.

Caratteristiche innovative:
Può essere usato per realizzare qualsiasi ricetta a base di riso (basta aggiungerlo alla fine), azzerando le difficoltà di preparazione e i tempi di cottura.